• Tendances du marché pour les barbecues Tendances du marché pour les barbecues
    Selon un rapport exclusif d'Acumen Research and Consulting, la taille du marché du barbecue était évaluée à 5,407 milliards USD en 2021 et atteindra 8,252 milliards USD d'ici 2030 à mesure que les pique-niques de vacances augmenteront.
    2022/08/05
  • À propos des types de gril à charbon À propos des types de gril à charbon
    Tous les barbecues au charbon partagent certaines similitudes fondamentales. La prise d'air est située au bas du gril et est réglable manuellement. Lorsque l'air pénètre dans le gril, il passe sur le charbon de bois allumé et sort par des évents supplémentaires sur le dessus du gril, semblable à un poêle à bois. Plus vous laisserez d'air entrer et sortir du gril, plus le gril sera chaud.L'un des avantages de pouvoir régler l'admission et l'échappement est qu'une fois que la température se stabilise dans la plage de température que vous souhaitez cuisiner, elle reste généralement constante et constante tout au long du processus de cuisson, à condition qu'il y ait suffisamment de charbon de bois pour le maintenir à cette température. .Ceci est particulièrement utile lors de la cuisson de coupes de viande plus dures pendant de longues périodes, ce qui leur permet de se décomposer en viandes tendres avec une saveur extrêmement prononcée.
    2022/08/02

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